dimanche 26 octobre 2008

Cookies Américains recette de Neiman Marcus

ingrédients :

114 g beurre mou

1 gros oeuf

200 g sucre roux

220 g farine
200 g pépites de chocolat

1/2 cuillère a café de sel

1/2 c à c de bicarbonate de soude
1/2 c à c de levure chimique


Préparation :
Mélanger le beurre ramoli avec le sucre roux , puis ajouter l'oeuf
Tamiser la farine , la levure et la bicarbonate de soude sdans un second bol
et l'ajouter au mélange beurre / oeuf / sucre

Enfin ajouter les pépites de chocolat , etaler le
mélange final sur une plaqe à l'aide d'un cuillère : Attention : bien aplatir avant d'enfourner cuir a 200°C jusqu'a ce que les cookies soient dorés